博白空心菜(博白蕹菜)国家地理标志证明商标称号

五、博白空心菜(博白蕹菜)

（一）产地范围。

博白空心菜(博白蕹菜)产地范围为广西壮族自治区博白县现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

博白空心菜(博白蕹菜)产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区博白县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。博白空心菜(博白蕹菜)的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求

（一）品种。

当地传统小叶型水蕹类型。

（二）立地条件。

耕层深≥30cm，土壤pH值6至6.4，有机质含量≥1.80%。有灌溉条件的水田栽培。

（三）栽培管理。

1．栽植：扦插繁殖，扦插时间为3月至10月,插条长度35cm至40cm。栽植密度为每公顷≤41万株。

2．施肥：每公顷施腐熟有机肥≥15000kg。

3．水分管理：生长期间田面保持≥15cm水层。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

采收期3月至10月。分批采收嫩茎，收获的嫩茎长度30至50cm，采收在日出前完成。采收后常温下当天上市完成。

（五）质量特色。

1．感观特色：叶细、尖，茎折断后其断口裂开成喇叭状，食用脆嫩。

2．理化指标：粗纤维0.7至1.0g/100g。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。